許多有毒物質都是被証實食用過多會有明顯疾病,才會開始明訂不得含有或只能含多少。而蛋白精(三聚氰胺)這種東西,是不純的牛奶為了騙過機器檢測才會添加的東西。但一般有良心的廠商根本不會添加,(或是可能有加一點點,但沒被發現有致命危害),所以一般各國之前都沒對其制定標準。

 

    接下來問題來了,大陸一堆嬰兒吃三鹿出問題,後來發現是三聚氰胺造成的。所以有含三聚氰胺的產品都該下架,並明訂產品中不該含有三聚氰胺。Then,問題又來了...

 

   一、全部產品下架對廠商很傷,也很耗時費力。更何況,吃到微量其實不會怎樣。所以行政院馬上又改口說,不用全部下架,只有某標準值以上的才要下架。
 

        (但大部分民眾都認為,不該加的就不該存在,因此有民怨問題)


    二、就算想宣佈完全不該含有,但其實現實面辦不到。因此就有賴專業人士來評判到底怎樣的程度會對人有害,以及機器能測到怎樣程度。


    從專家的背書來看,2.5ppm的含量或許真的不會對人體造成危害。但又回歸到上一個問題,不該加的就不該加呀。不然叫那個專家來喝呀,說那什麼屁話。

    不過話又說回來,舉食用色素、香料及抗氧化劑來說好了。完全是為了幫助廠商賺錢(增加賣相)以及省錢(保存較久)而添加的,吃多了也會有害,但其實只要微量對人體無傷,衛生署還是會允許添加。然候在平常的時候宣導不要吃太多泡麵或是含過多色素及香料的食物。

    (所以專家說的是對的,行政院長和衛生署長不敢喝也是合理的,就像很多化學系的人不敢吃泡麵或雞米花一樣)

    整個事情,的確是因為政府官員低估了民眾對於高濃度三聚氰胺造成結石及危害嬰兒性命造成的恐慌。


    結論來了,到底該怎麼訂定比較好呢?

    追隨先進歐美國家當然是個好方法!! (畢竟他們比我們還怕死XD)


    不過林芳郁比較雖,他宣佈的當時,歐盟還未宣佈沒得跟,只好選個香港來跟。他訂了一個科學上站得住腳但相對各國寬鬆的的標準,再加上人民的恐慌。
 

只能說,他活該下台!!



   最後我想說,不會危害歸不會危害。但他畢竟不是乳製品中原該添加的添加物。對於產品也沒有任何的附加價值。政府不該只是消極的訂定最低標準,而是應該更積極的杜絕,這才是一個有魄力的政府。


(補充:歐盟目前的規範就是如此,將架上超過2.5ppm之產品一律銷毀。並禁止中國乳製品進口。)詳見

         http://www.hurriyet.com.tr/english/world/10001226.asp?scr=1 

 

創作者介紹

獅子歌歌

hgc0818 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()